SpecialBite Magazine: L’Auberge du Notaire voor een Wild Weekend Weg Ardennen

SpecialBite Magazine heeft L’Auberge du Notaire in de Ardennen gekozen als één van de adresjes voor de reportage: Wild Weekend Weg. Lees hier het artikel: “De Ardennen strekken zich uit over vier Belgische provincies – en een stukje van Frankrijk en Luxemburg. De enorme bossen en hoogvlakten hebben iets betoverends. En na een lange wandeling kun je hier geweldig eten. Het wild dat je overdag tegenkomt, kan ’s avonds op je bord liggen. Monique van Schijndel, kok in Vielsalm, gebruikt al dat heerlijks dat het gebied voortbrengt.” www.specialbite.com

 Fotografie: www.yasmijntan.com