Gastronomisch kerstdiner 2011 in Vielsalm: restaurant en charme hotel L’Auberge du Notaire. Hier geniet u van uw kerstmenu in een mooie kerstsfeer. Deze statige notariswoning in de Ardennen is volledig gerestaureerd en doet nu dienst als charme hotel met gastronomisch restaurant.
Kerstmenu 2011
- Terrine van eendenlever, gerookte paling en crème van wasabi
- Sint Jacobsnootjes, bospaddenstoelen, tuile van Parmezaanse kaas
- Zeebaarsfilet, kokos-cashewnotenrijst, saffraan, brunoise van groenten
- Hazenrugfilet, krokante wortel, 4-kruidensaus, andijviestamppotje
- Bavarois van gemarineerde rode kool, stoofpeerijs, crème van granny Smith
Prijs: € 65,00 per persoon
Dit kerstmenu serveren we op 24, 25, en 26 december en alleen op basis van reservering. Via deze link kunt u een aanvraag doen voor reservering van het kerstmenu. Klik dan op de knop rechts ‘reserveren’. Of stuur een mail naar: info@aubergedunotaire.be
Advertenties
