Gastronomisch oudjaarsdiner 2011: L’Auberge du Notaire Vielsalm Ardennen

Gastronomisch oudjaarsdiner 2011 in Vielsalm: restaurant en charme hotel L’Auberge du Notaire. Hier geniet u van uw oudjaarsmenu in een bijzondere ambiance. Deze statige notariswoning in de Ardennen is volledig gerestaureerd en doet nu dienst als charme hotel met gastronomisch restaurant. Om middernacht schenken we u gratis een glas champagne om samen op het nieuwe jaar te proosten! 

Oudjaarsmenu 2011

  • Terrine van eendenlever, gerookte paling en crème van wasabi
  • Sint Jacobsnootjes, bospaddenstoelen, tuile van Parmezaanse kaas
  • Zeebaarsfilet, kokos-cashewnotenrijst, saffraan, brunoise van groenten
  • Hazenrugfilet, krokante wortel, 4-kruidensaus, andijviestamppotje
  • Bavarois van gemarineerde rode kool, stoofpeerijs, crème van granny Smith
  • Gratis glas champagne om middernacht

Prijs: € 65,00 per persoon

Dit oudjaarsmenu serveren we op 31 december en alleen op basis van reservering. Via deze link kunt u een aanvraag doen voor reservering van het oudjaarsdiner. Klik dan op de knop rechts ‘reserveren’. Of stuur een mail naar: info@aubergedunotaire.be