Menu Noël 2011 restaurant Vielsalm: L’Auberge du Notaire

A L’Auberge du Notaire vous avez la chance de fêter Noël dans un cadre unique. Cet hôtel de charme avec restaurant gastronomique se situe dans une ancienne maison de maître à Vielsalm. Voici le menu Noël 2011.

Menu Noël 2011

  • Terrine foie de canard, l’anguille fumé, crème wasabi
  • Noix St. Jacques, champignons de bois, tuile parmesan
  • Filet bar de mer, riz au coco-noix de cajou, safran, brunoise légumes
  • Râble de lièvre, croquant de carotte, sauce 4 épices, purée chicoré
  • Bavarois chou rouge mariné, sorbet poire étuvé, crème pomme granny smith

Prix:  € 65,00 p.p.

Ce menu de Noël sera servi le 24, 25 et le 26 Décembre et uniquement sur réservation. Vous pouvez nous contacter par téléphone : +32 (0)80/78 56 70 ou par mail : info@aubergedunotaire.be