Menu St. Sylvestre 2011 restaurant gastronomique Vielsalm: L’Auberge du Notaire

Menu St. Sylvestre 2011: à L’Auberge du Notaire a Vielsalm vous avez la chance de commencer le nouvel an dans un cadre unique. Cet hôtel de charme avec restaurant gastronomique se situe dans une ancienne maison de maître à Vielsalm. A minuit on vous offre un verre de champagne gratuit! Voici le menu St. Sylvestre 2011.

Menu St. Sylvestre 2011

•Terrine foie de canard, l’anguille fumé, crème wasabi
•Noix St. Jacques, champignons de bois, tuile parmesan
•Filet bar de mer, riz au coco-noix de cajou, safran, brunoise légumes
•Râble de lièvre, croquant de carotte, sauce 4 épices, purée chicoré
•Bavarois chou rouge mariné, sorbet poire étuvé, crème pomme granny smith
•Verre champagne offert a minuit

Prix:  € 65,00 p.p.

Ce menu de St. Sylvestre sera servi le 31 Décembre et uniquement sur réservation. Vous pouvez nous contacter par téléphone : +32 (0)80/78 56 70 ou par mail : info@aubergedunotaire.be