Menu asperges à L’Auberge du Notaire

Premier week-end du mois de Mai 2012 c’est week-end asperges à L’Auberge du Notaire a Vielsalm ! L’or blanc est la reine d’un menu de 4 services. De l’entrée jusqu’au dessert, vous trouverez l’asperge dans tous ses états : Vous découvrirez des préparations originales et des goûts différents.

Menu Asperges
– asperges avec saumon mariné, crème roquette,
– asperges ‘carbonara’…..
– mousse jambon cuit, gelée sauternes / noix de jambon / asperges / persil / œufs
– bavarois et glace d’asperges /pamplemousse

Prix p.p. € 49,-

Les soirées asperges :  le vendredi  4 mai,  le samedi  5 mai et  le dimanche 6 mai. Il est aussi possible de réserver pour le dimanche midi. Réservations sur : info@aubergedunotaire.be ou 080 78 56 70.