“De omweg waard”: zegt de krant La Meuse over het restaurant van L’Auberge du Notaire

Interview met journalist David Martin voor La Meuse

“Voilà, een adres dat de omweg waard is“, zo luidt de eerste zin van het artikel over L’Auberge du Notaire (Vielsalm, Ardennen) in La Meuse (franstalige krant). “De voormalige notariswoning van notaris Delire in Vielsalm is door Monique en Mart omgetoverd tot een trendy hotel-restaurant. Volgend jaar bestaat het bijzondere gebouw 100 jaar. Lees het artikel in La Meuse, lees het recept (beide franstalig).