‘Une adresse qui mérite le détour’: L’Auberge du Notaire dans le quotidien La Meuse

La soupe aux poids, caviar Indien et Croque Monsieur Notaire
Photo: David Martin

L’Ancienne étude devenue restaurant. C’est la tête de l’article que journaliste et photographe David Martin a écrit sur L’Auberge du Notaire à Vielsalm en combinaison des produits du terroir dans le quotidien La Meuse.  “Voilà, bien une adresse qui mérite le détour. C’est dans l’ancienne étude du notaire Delire, à Vielsalm, que Monique et Mart ont ouvert leur hôtel-restaurant.” Lire toute l’article et la recette.

L’Auberge du Notaire, Rue Général Jacques 11, Vielsalm
www.aubergedunotaire.be, info@aubergedunotaire.be, 080 78 56 70