Menu gastronomique St. Sylvestre 2012 en Ardenne

Cette année aussi L’Auberge du Notaire – hôtel de charme et restaurant gastronomique –  vous propose un menu gastronomique St. Sylvestre en Ardenne inoubliable. Ce restaurant gastronomique de Vielsalm allie élégance classique et touches tendance. Votre assiette reflète également cet esprit. Nous sélectionnons uniquement les meilleurs produits et travaillons de préférence les produits du terroir ardennais. En savoir plus sur le restaurant.

Le restaurant se trouve proche de Commanster, Lierneux, Arbrefontaine en Grand Halleux. Réservations via info@aubergedunotaire.be où 0032 (0)80 78 56 70.

Menu reveillon St. Sylvestre 2012

  • Terrine foie de canard et bière d’Orval / marmelade de poire et canelle
  • Noix de St. Jacques / milkshake de cellerie rave et jambon d’Ardenne seché / crumble saucisse d’Ardenne
  • Filet bar de mer / risotto champignons des bois et potiron / légumes de la saison
  • Steak de cerf / croquant de potée chou vert / sauce aux 4 épices / garniture de la saison
  • Bavarois chou rouge / glace poire étuvé / crème pomme Granny Smith
  • Verre de champagne offert par Mart & Monique à minuit.

Prix: € 69,00 per persoon.
Ce menu sera servi uniquement le 31 décembre 2012 et seulement sur réservation.