Kerstvakantie: boutique hotel in de Ardennen

Tijdens de kerstvakantie een paar dagen genieten in een boutique hotel in de Ardennen? Kom slapen in een voormalig notarishuisHet charme hotel L’Auberge du Notaire is gevestigd in de voormalige notariswoning van wijlen notaris Delire. Hij stond bekend om zijn liefde voor gastronomie en goede wijn.


Slapen in ‘Het Archief’

Je vindt nog veel verwijzingen naar het leven van de notaris in dit historische gebouw, in het centrum van het dorpje Vielsalm. Zo slaap je bijvoorbeeld in de ‘Kamer van de notaris’, in ‘Het Archief’ of ‘Het Washok’; alle negen gastenkamers hebben een naam die verwijst naar hun voormalige functie.

Werkkamer werd restaurant
De plek waar vroeger de aktes passeerden, is omgetoverd tot een elegant restaurant van deze unieke
B & B. Hier geniet je onder de kroonluchters van culinaire creaties van Monique en word je voor de wijn geadviseerd door Mart. ’s Ochtends wacht je een aangename verrassing: een ontbijt à la carte….

Aanbiedingen tussen kerst en oud en nieuw
Het culinaire wildseizoen loopt bij L’Auberge du Notaire tot en met 31 december. Grijp je kans om nog van het zalige Ardenner wild te komen genieten. Nog een wildarrangement boeken? Klik dan hier en scroll naar: Wildarrangement. Hier vind je ook andere arrangementen.

Wat te doen in de Ardennen?
Tussen kerst en oud en nieuw is het ideale moment om een frisse neus te halen in de Ardense bossen, over kerstmarkten te slenteren, musea of een abdij te bezoeken óf om een ambachtelijke bierbrouwer of chocolademaker aan het werk te zien. Bekijk hier onze tips voor uitstapjes in de omgeving van Vielsalm.