Zacht drinkwater in de Ardennen

De Ardennen hebben het zachtste drinkwater van Wallonië, oftewel er zit weinig kalk in. Dit staat op de milieuportaal ‘Portail Environnement de Wallonië’. In het dagelijkse leven merken wij van L’Auberge du Notaire dat ook wel: het is niet nodig zout toe te voegen aan de afwasmachine en de wasmachine ontkalken is ook overbodig.

Boerenbedrijven zorgen wel voor wat nitraat in het water, maar de hoeveelheid is nog altijd lager dan dat in radijsjes, ham of wortel.