Het kabouterbier van brasserie d’Achouffe

Brasserie d'AchouffeNagenoeg ieder dorp heeft zijn eigen bier in Wallonië. Het ‘kabouterbier’ van brouwerij d’Achouffe, bij Houffalize – Ardennen, is ook buiten de landsgrenzen bekend. Ze brouwen een blond speciaalbier dat fris en kruidig is. De donkere tegenhanger Mc Chouffe is licht fruitig en vol van smaak. Verder worden er verschillende seizoensbieren gebrouwen.

Wie in charme hotel L’Auberge du Notaire logeert, is in een half uurtje bij de brouwerij in Houffalize.

Sprookje
De ontstaansgeschiedenis van Brasserie d’Achouffe leest als een sprookje. In 1982 brouwden twee Belgische zwagers hun eerste bier in de koeienstal van hun schoonmoder. Ze noemden het Chouffe en gaven hun dappere helpers een plaatsje op het etiket. Dit kleine kabouterbier was zo lekker dat het al snel groot werd. Naar de website van brasserie d’Achouffe.

Origineel hotel in de buurt van brouwerij d’Achouffe Houffalize.
Hotel bij brouwerij AchouffeHouffalize hotel charme