Bier uit Vielsalm: la vieille Salme

Nagenoeg elk dorp in België heeft zijn eigen bier. Zo ook Vielsalm, waar het culinaire mini hotel L’Auberge du Notaire haar gasten ontvangt. Vader Léon en zoon André Detrembleur zijn drankhandelaars en bierbrouwers en de trotse eigenaars van de blonde La Vieille Salme, het bruine L’Aurore en het bosbessenbier L’Amélie. Bieren die je soms ook terug vindt in onze keuken. Een portret van een Ardens familiebedrijf. Lees het verhaal hier.
vieille salme